「ポタジェガーデン」とは、果樹、野菜、ハーブ、草花などを混植するガーデンを言います。「ポタジェ」の語源は「ポタージュ」で、ポタジェでスープを作るための野菜を栽培したことに由来します。

「ポタジェガーデン」の歴史は古く、フランス、イギリスを中心に世界中で様々な「ポタジェ」が見られます。特にフランスの装飾的で鑑賞性の高い「ポタジェガーデン」は、日本でも人気が急上昇しています。

見て楽しい、食べて楽しい庭作りと、野菜を自給自足する力を養う「ポタジェガーデン」をご覧ください。