さとの収穫祭2022
調理体験ワークショップ申し込みについて
9/7(水)受付開始
お電話(011-787-0223)か直接センター受付窓口にて
場所：交流館調理室(受付場所も同じ)
定員：各日5組(1組4名まで)
参加対象：親子 ※いずれも火(コンロ)を使いますので、お子様には十分注意してください。
いずれも担当するのは、料理の先生ではありません。 調理を通して楽しみながら”食”について考えるワークショップとなっております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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・「じょじょきり」を作ろう！
日時：9/17(土) 10：30～11：30
場所：交流館調理室(受付場所も同じ)
内容：愛知県の郷土料理「じょじょきり」を作ります。
3人前ほどの量を作ります。
なぜ、愛知県の郷土料理をピックアップしたのか・・・
北海道の食の流通や日本の食文化を楽しく学びましょう。
参加料：500円/組
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・本格「チキンフォー」を作ろう！
日時：9/18(日) 10：30～11：30
内容：ベトナムの国民食「フォー」を作ります。
3人前ほどの量を作ります。
ベトナムの方から本格的なフォーの作り方を教わりながら、楽しく交流しましょう。
参加料：1000円/組
・「餃子」を作ろう！
日時：9/19 10：30～11：30
内容：いわゆる”餃子の皮”を使わずに餃子を作ります。
餃子の皮の代替食材は当日のお楽しみ♪
食材を有効活用してフードロスについて一緒に考えましょう。
参加料：500円/組