サッポロさとらんど
札幌市農業体験交流施設
■指定管理者:
さとみらいプロジェクトグループ
代表企業 大星ビル管理株式会社
〒007-0880
札幌市東区丘珠町584番地2
TEL:011-787-0223
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ブログ 手づくりからの情報

 
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さとの収穫祭でみそボール作り
2016-09-11
 こんにちは
すごしやすい涼しさになりましたね(*´∀`*)
 
9月17・18・19日はいよいよ『さとの収穫祭』
手づくり特別体験として「みそ汁の素みそボール作りを行います
 
さとらんどで作ったみそに
「あげ玉・えび」
「春雨・卵」
「ポテトチップス・カルパス」
入れ混ぜ、丸めて3種類5個のみそボールを作ります
 
参加費お一人様300円
時間は11:30~12:0014:30~15:002回開催です
 
小さなお子様でもご参加可能です
敬老の日のプレゼントにいかがでしょうか(^ー^* )
 
当日会場の交流館にて受付いたします
定員になり次第受付終了となりますのでお早めにお申込みください!
 
ご参加お待ちしてます
 
 
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さとの収穫祭「みそ汁の素みそボール作り
 
日 時:9月17日・18日・19日(土日祝)
    11:30~12:00
    14:30~15:00 (1日2回)
参加費:お一人様300円
当日会場受付 会場:さとらんど交流館
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6月に引き続き薫煙講座!!~大盛況
2016-09-08
今日は暑くも寒くもなく、絶好の薫煙講座
 
前回に引き続き、市川燻製屋本舗の菅原正人さんをお招きして
燻製作りを楽しみました
 
チップごとに香りが違い、いろいろなチップを燻しながら
ほどよく燻された食材をお持ち帰り。
きっと夕食に美味しく食されることでしょう。楽しみですね。
 
簡易薫煙キットをお持ち帰りされた皆様、これからの季節
薫製作り、楽しんでくださいね。
 
今回もたくさんの方にご参加いただきありがとうございました
 
パティシエとお菓子作り講座でした♪
2016-08-30
こんにちは
青空が見えてとても暑い一日のさとらんどです
 
今日はパティスリー ア・モン・グーのパティシエ阿部千里さんをお招きし、
『パティシエとお菓子作り講座』を行いました
 
焼きチーズプリンのレシピの紹介とケーキのデコレーションをしました
さらに今回はおまけでロールケーキづくりも行いスペシャルな講座になりました
 
阿部さんから生クリームをきれいにぬるコツなどをおしえていただき、
いよいよみなさんもチャレンジ
 
実際やってみると思っていたよりむずかしい~!という声があちこちから聞こえてきます
それでもみなさん最後にはフルーツがキラキラ輝く素敵なケーキが完成
 
とても楽しんでいただけたようです
今度はぜひおうちでも振舞ってみてください
 
本日はご参加いただきありがとうございました!
 
土日講座ピザ作りが始まります!
2016-08-29
 こんにちは
8月ももう終わりですね…
いよいよ9月がやってきます
9月の土日講座は手ごねで野菜たっぷりピザ作り講座を行います!
 
生地をこね、発酵させている間にさとらんど産の野菜を切ってトマトソー照り焼きソース2種類のピザを作ります
 
9月3・4・10・11・17・18・24・25日(土・日)
10:30~12:00に行いますが
3日、4日、10日はすでに満員ですのでご注意ください
参加費は800円1組3名まで。大人の方1名からご参加できます
 
空きが少なくなってきましたのでお早めにお申込みください
ご参加お待ちしております
 
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土日講座ピザ作り
日 時:9月11日(日)~25日(日)の土・日曜日
    10:30~12:00 (3日4日10日は満員)
参加費:800円 1組3名まで。大人1名から参加可
お申込み・お問い合わせは
サッポロさとらんどセンター受付窓口
℡011-787-0223 までお願い致します
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ハーブ料理講座でした!
2016-08-25
 こんにちは
まだまだ夏らしい天気のさとらんどです
 
今日は由仁ガーデンハーブ講師の田中富美子さんお招きし、
『ハーブ料理講座』を行いました
 
まずはさとらんどのハーブガーデンを見学!
見学しながら様々なハーブについて教えていただきました
 
料理実習室に戻ってからは由仁ガーデン産のバジルで「バジルソース」
そのバジルソースとさとらんど産の野菜を使って「タラのバジルソース包み焼き」を作りました!
 
包み焼きと一緒にマロウを使ったハーブティーも頂きました!
彩りがとても良く、香りを堪能できる講座でした(*´∀`*)
 
ぜひおうちでも作ってみてください!(≧∇≦*)
 
本日はご参加いただきありがとうございました
 
 年間スケジュール  
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              (PDFサイズ485KB)
              (PDFサイズ119KB)
              (PDFサイズ197KB)
 
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