サッポロさとらんど
札幌市農業体験交流施設
■指定管理者:
さとみらいプロジェクトグループ
代表企業 大星ビル管理株式会社
〒007-0880
札幌市東区丘珠町584番地2
TEL:011-787-0223
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ブログ 手づくりからの情報

 
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大人気!薫煙講座でした!
2016-06-08
 こんにちは
今日は曇り空でしたが元気に開園のさとらんどです
 
今日は市川燻製屋本舗の菅原正人さんを講師にお招きし薫煙講座を行いました
身近な段ボールを組み立て手軽に燻製作りを楽しみました
 
箱の中に薫煙用のチップと食材を入れて1時間半ほど、
燻製のポイントと煙の状態を見ながら出来上がりを待ちました(≧∇≦*)
 
参加された方からは「薫煙の奥深さを知りました」「薫煙は始めてでまた参加したい」など
多くのお声を頂きました(*´∀`*)
 
次回の菅原正人さんの薫煙講座は9月8日に予定しています
ぜひ、ご参加ください
 
今回もたくさんの方にご参加いただきありがとうございました
 
6月の土日講座「いちご大福づくり」が始まりました!
2016-06-04
こんにちは
お天気はどんより曇り空ですが、さとらんどは元気に開園中です!(≧∇≦*)
今日から6月土日講座「いちご大福づくり講座」が始まりました!
 
さとらんど産のいちご「けんたろう」を丸ごとあんことお餅で包んで作ります
白玉粉を蒸すところから始まります。
 
採れたていちごを使ってつくるので
いちごの程よい酸味とあんこの甘みがたまりません(*´∀`*)
 
6月18日・19日・25日はまだ空きがあります!
ぜひお問い合わせください!
 
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いちご大福づくり
10:30~11:30
1組¥800(5歳以上の方3名まで。大人1名でも参加可能)
 
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カルシウムたっぷり洋食作り!
2016-06-03
こんにちは
肌寒い日が続きますね…(´・ω・`)
そんな天気の中でも元気に開園のさとらんどです
 
昨日は雪印メグミルク栄養士の桔梗原佐和子さんを講師にお迎えして
雪印乳製品を使った「カルシウムたっぷり洋食作り」講座を行いました
 
今回のメニューは牛乳をたっぷり使った「白いカレー」人参とさけるチーズのサラダ「チーズとツナのキャロットラペ」ヨーグルト・牛乳・みかんでサッパリ「みかんのラッシー」の3品を教えていただきました
 
野菜の色が鮮やかでマイルドな白いカレーはいい香り…(*´¬`*)
人参を1本使ったキャロットラペはシャキシャキ食感で彩りも良く、チーズ・ツナとの相性も抜群
みかんのラッシーも程よい酸味と甘みがカレーとキャロットラペにぴったり(≧∇≦*)
 
3品ともとっても簡単にできました!どれも乳製品を簡単に摂れるメニューでおいしかったです
雪印メグミルクさんの乳製品も紹介していただきました!
 
雪印メグミルクさんのホームページで他にも色々な乳製品を使ったレシピを紹介しています
様々な乳製品の活用法にぜひチャレンジしてみてください
 
今回も多くの方にご参加いただき、ありがとうございました
 
チョークアート講座でした。
2016-05-26
今日は日本チョークアート協会会員の
久保千春さんを講師に招いて
庭を彩るウエルカムボード作りを行いました。
 
下絵に好みの色を塗り
素敵な作品が出来上がりました。
チョークアートの魅力に引き込まれ
あっという間の2時間でしたね。
 
ぜひ、お庭に飾ってくださいね。
本日はご参加いただきありがとうございました。
 
 
 
苗もの市にてハーブの寄せ植え講座でした。
2016-05-21
こんにちは
 
晴天のさとらんど。きょうから交流館では苗もの市を開催。
 
ハーブコーディネーター狩野亜砂乃さんを講師にお迎えし
「ハーブの寄せ植え講座」を行いました。
 
たくさんのハーブを前に
それぞれのハーブの特徴や使い方を教わり
好みのハーブ4つ選んで寄せ植えしました。
 
料理やハーブティーにぜひ活用してくださいね。
 
今後の狩野さんハーブ講座の予定です。
 ☆ 7月14日(木) ラベンダーハニ作り
 ☆ 8月  1日(月)   夏休み自由研究講座「ラベンダー石鹸作り」
 ☆ 11月  1日(火)   ハンドクリーム作り
 ☆ 11月25日(金) ハーブでリース作り
 
申込み、詳細などは毎月の広報さっぽろやHPでご確認下さい。
 
本日はご参加いただきありがとうございました。
 
 
 
 
 年間スケジュール  
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              (PDFサイズ485KB)
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